Friday, October 7, 2016

Lobak putih dari pasar Payang

Isnin lepas sempena cuti maalhijrah tu, ai balik ganu dan rutin bila balik ganu bawak ma gi pasar payang, sebulan sekali ....zaman lpt2 ni dah dikenakan tol ni balik sebulan sekali jer la, dolu dolu balik la dua kali sebulan....sekarang ni dah tak larat dah di samping kekangan masa...alasan seorang anak ..maafkan kami ma ...

Berpagi pagi di pasar payang ni best, makcik makcik berjualan sayuran kampung di tepi masuk ke pasar payang tu cukup mewah...lenkali ai ambil gambar depa...sayur cukup murah, cukup banyak, pisang bertambun, musim rambutan ni pun meriah la....boleh dapat limau nipis rm2 berbiji biji, serai secekak cuma seringgit dan macam macam lagi....dan kali ai dapat lobak putih, masa beli tu siap berdaun lagi, kesegaran nya cukup memikat hati ...tapi regenya boleh la tahan, rm2 sebatang macam dibawah ni...ari tu adik ai masak lemak sawi letak lobak putih tak pahit pun tu yang berani beli tu ...
Beli la dua batang ....ni dah buang daunnya...silap tak snap sebelum,


Yang penting lobak putih ni memang baik khasiatnya, tinggi potasium...
Baik untuk mengawal tekanan darah, so bagi yang ada hipertensi sila amalkan..juga lobak putih itu boleh mengawal kolestrol....buat jus baru bermanfaat...pahit dan baunya power ooo, so jadi la sayur macam dia bawah, gulai udang cili api bersayur....sedap ooo lobak putih bila kejadiannya macam gini,


Masok lomak cili api udang bersayur

Bahannya,
Bawang merah, kunyit hidup, cili padi (ditumbuk halus@blend)
Santan kara setengah kotak kecik
Udang sederhana beberapa ekor
Daun kunyit dua helai
Lobak putih, brokoli, batang sederi
Ada tempoyak pun sodap

Caranya,
Dua gelas air dimasak bersama bumbu yang telah diblend tadi sehingga berbau semerbak dan menggelegak selepas itu sebatikan bersama santan dan kemudian masukkan daun kunyit serta semua sayur, sayur dah masak masukkan udang sehingga la udang masak...siap...

Selamat bercanda di petang jumaat ...terima kasih ...assalamualaikum


1 comment:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...