Monday, April 21, 2014

Jambu golok aka Gajus

hasil tangkapan semalam, bekal oppa kerja malam

Sayur gajus bersama sotong

buah gajus barang 10 biji
sotong sepuluh ekor (kicik kicik )
santan rm2
bawang merah tiga biji
bawang besar selabu
cili besar dua biji
garam secubit dua

gajus di belah empat dan diramas keluarkan airnya, besrihkan semua bahan, satukan dan masak bersama santan cair dulu, kemudian baru guna santan pekat...perasakn dan siap....kalu mau putih, buang kulit sotong, kalau mau pink tak perlu...sedap...teramat sedap...

dimakan bersama ikan kering, wallah...panas ke malam....full...

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...