Saturday, October 15, 2011

Kulat Sisir

resepi malam ni tapi menu minggu lepas
ada sesiapa yang pernah makan kulat sisir ni?
rugi oo kalu x pernah
sedapnya tak terkata
kulat ini bole didapati pada musim hujan
tumbuh melata di batang pokok getah mati
namun nak masak kena hati hati,
pastikan ia benar benar kulat sisir yang bersih
kot silap2 terkena yang beracun
namun ada cara untuk yakin selamat
kulat sisir ni kita basuh dengan cuka bagi hilangkan racun yang mungkin ada
kali ni kita layan resepi makcik pasar tani yang bagi

Kulat sisir bertelur

kulit sisir lima hinggit - basuh ngan cuka dan gauk garam kunyit
telur dua biji, bawang putih secukupnya, bawang merah secukupnya
serbuk lada sesudu dua

tumis bawang, kemudian campakkan kulat sisir dan goreng hingga masak, tabur serbuk lada dan kemudian masukkan telur dan siap....

nasi putih panas dan kulat sisir bertelur sudah cukup.


3 comments:

  1. BG > khee...minta resepi....

    ReplyDelete
  2. ye..No suka makan kulat sisir nih..biasanya No tumbuk lada cengek+bawang meroh+garam..pahtu capo telo 2utir..kulat basuh bersih2 pah ramah sapa betul2 kering..rendam nge adunan telo dan bahan tumbok td skejap bia dia serap..pahtu goreng ah..klu nok hanco pom boleh, klu nok macang telo dadar pom buleh..resepi yang sama No guna bila goreng pucuk paku..

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...